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柑橘種植有何重要價值?
來源:互聯網 作者:柑橘君 瀏覽: 發布日期:2019-09-20
柑橘種植有何重要價值
答:柑橘營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以柑橘汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。柑橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。柑橘長壽、豐產穩產、經濟效益高,是我國南方果樹的最主要的樹種,對果農脫貧致富,農村經濟發展起著重大的作用。

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